Чечулин Павел Современное сыроделие для всех
В этой книге вы найдете обширную теоретическую часть по основам сыроделия, а также 13 подробных рецептов с пошаговым описанием. Книга подойдет для тех, кто хочет основательно подойти к процессу изготовления сыра в домашних условиях, а также в условиях небольших и крупных производств. Все микробиологические и химические процессы описаны доступным языком.
Чечулин Павел Современное сыроделие для всех
| Новинка | no |
| Товар со скидкой | no |
| предзаказ | no |
| nodiscount | no |
| Мало | yes |
в наличии
возможна доставка.
Цена: 1624.00 ₽
возможна доставка.
Цена: 1624.00 ₽